Фазан
Ценность мяса фазана
Фазан отличается повышенным содержанием витаминов группы В. Также в мясе этой птицы сбалансировано содержание белков и жиров при практически полном отсутствии холестерина.
Энергетическая ценность мяса фазана :
Белки – 18 грамм/72 килокалорий;
Жиры – 20 грамм/180 килокалорий;
Углеводы 0,5 грамм/2 килокалорий.
Полезность мяса фазана
Особенно полезно мясо фазана в результате повышенного содержания в нем минеральных солей: цинка, железа, фосфора, меди, йода, магния, кальция, фтора и т.д.. Благодаря этому регулярное потребление этого вида мяса рекомендуют для улучшения общего состояния организма человека.